株式会社牛商丑力
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Gyusyo Gyuriki
Kobayashi City, Miyazaki Prefecture - Established in 1958
宮崎県小林市 創業 昭和三十三年
敬
天
愛
牛
常に公明正大、謙虚な心で仕事にあたり天を敬い、人を愛し、仕事を愛し、社会を愛し、国を愛し、牛を愛する心。
We are always fair and humble in our approach to our work, respecting the heavens, loving people, loving our work, loving society, loving our country, and loving our cows.
「敬天愛牛」を社是とし、天を敬い、人を愛し、仕事を愛し、国を愛し、牛を愛する心を持ちながら、循環型農場を目指し、牛作りにおいても抗生物質、ホルモン剤、ステロイド等の薬品に頼らない健康な子牛を育てます。
そして、地元資源を活かし、最高品質な宮崎牛の生産を追求しています。
Under the company motto "Respect the heavens and love cattle", we aim to be a recycling-oriented farm and raise healthy calves that do not rely on antibiotics, hormones, steroids or other drugs in cattle breeding, while having a heart that respects the heavens, loves people, work, country and cattle. We also make the most of local resources and pursue the production of the highest quality Miyazaki beef.
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土作り
循環型農場をめざし、田畑に牛の堆肥を入れ、無農薬、有機栽培した牧草を与え、健康な牛を育てます。
【三つの理論】
Three Theories
牛作り
母牛にワクチンを接種し、母乳を子牛が飲むことにより免疫力を作り、抗生物質、ホルモン剤、ステロイド等の薬品に頼らない肉牛作りを目指します。
人作り
社是「敬天愛牛」を掲げ、天を敬い、人を愛し、仕事を愛し、国を愛し、牛を愛する心を持ちます。
Our Commitment
01
土づくり 草づくり
牛づくり 人づくり
循環型の養殖システムを中心に据え、独自の持続可能な畜産アプローチを展開しています。このアプローチでは、まず、自社で草を栽培し、牛に提供することで、飼料の品質管理を徹底し、化学物質の使用を避けながら自然な飼育環境を構築しています。また、牛が摂取した草から得られる排泄物は堆肥として再利用され、化学肥料を排除した循環型の養殖サイクルが確立されています。このアプローチにより、環境への負荷を最小限に抑えつつ、地元の資源を効果的に活用し、持続可能な畜産業を推進しています。
Company Philosophy
土づくり
草づくり
人づくり
牛づくり
02
飼料へのこだわり
牛の食事における栄養バランスへの繊細な配慮が際立っています。牛の食事に組み込まれる大豆ガス、海藻粉末、麦、米ぬかなどは、多岐にわたる自然な成分で構成され、これらを絶妙な割合で組み合わせることで栄養バランスを最適化しています。
この独自の食事調整アプローチは、畜産物の品質向上だけでなく、牛の健康と持続可能な畜産の実現に寄与しています。従って、牛商丑力株式会社は食事の慎重な調整を通じて、消費者に自然な味わいと栄養価に富んだ高品質な畜産物を提供しています。
03
安心安全のために
独自の飼育手法を誇りにし、畜産業において安全性と品質に対するコミットメントを全うしています。薬物の最小限使用や自己依存的な飼育手法を取り入れ、循環型の養殖システムと自社での飼料栽培によって、牛たちは自然な環境で成長し品質管理が徹底されています。
私たちは消費者の健康と安心を最優先に考え、牛が自然な食物を摂り、地元資源を有効に活用し、宮崎の山から湧き出る天然水で育まれています。これが製品に特有の風味と品質をもたらし、お客様にとって信頼できる畜産物の提供を可能にしています。
04
水源・水神
牛の育成において水の質について徹底的な配慮を行っており、その中でも特に注目すべきは宮崎の山から湧き出る霧島3系に属する天然水の利用です。
この天然水の特性としては、豊富な天然ミネラルが含まれていることが挙げられます。牛がこれらのミネラルを摂取することで、健康的な成長が促進され、その影響が畜産物の風味や品質にも反映されています。特有の風味や柔らかい食感が、畜産物に独自性と高い評価をもたらしています。
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